รับรองผลโหวดเมนูชูถิ่น”ผัดจังโก้” รสชาติที่หายไปจ.หนองคาย
ที่ห้องประชุม สนง.วัฒนธรรมจังหวัดหนองคาย คณะกรรมการคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นจังหวัดหนองคาย ร่วมรับรองผลโหวดสุดยอดเมนูอาหารจังหวัดหนองคาย รสชาติที่หายไป โดย สนง.วัฒนธรรมจังหวัดหนองคาย เปิดโหวดระบบ Goog Form สรุปมีผู้โหวดทั้งหมด 530 คน ซึ่งอันดับหนึ่งมีผู้โหวดจำนวน 260 คน ได้แก่เมนู ผัดจังโก้(แบบดั้งเดิม) เป็นอาหารอีสานที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมการกินที่เป็นอัตลักษณ์ กรรมวิธีการปรุงรวมถึงหารับประทานได้เฉพาะในจังหวัดหนองคาย เท่านั้น ที่มาของชื่อเมนูผัดจังโก้ ดังกล่าว เกิดจากภาพยนตร์เรื่อง จังโก้ยอดนักเลง ในปี 1966 ในยุคหนังกางแปลง จุดเด่นเมนูผัดจังโก้ มีชื่อที่สะดุดหู รสชาติเป็นเอกลักษณ์ มีรสขมกลมกล่อม ในการประชุมสรุปผลโหวดครั้งนี้มี นายสมภพ สมิตะสิริ ผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย เป็นประธาน พร้อมร่วมชิมเมนูผัดจังโก้ ยืนยันว่าอร่อยจริงเหมาะสมยกให้เป็นเมนูประจำถิ่นของจังหวัดหนองคายในปีนี้
